具だくさん豚汁の画像

Description

寒い日が続き子供でも簡単に生姜を食べれる料理を作りたくて!豚汁にいれてみたら大好評

材料

3枚
1本
3/1本
1本
1枚
麹味噌
適量
生姜
ひとかけら
少々

作り方

  1. 1

    大根、人参をいちょう切り、ごぼうはスライス、ジャガイモはサイコロ切り、油揚げ細めの短冊切り、豚肉も小さめにカット!

  2. 2

    大きめの鍋に、豚バラを入れ色が変わったら、野菜をぶっこむ!馴染んだら水を入れほんだし!沸騰するまで煮込む、

  3. 3

    沸騰したら中火にして、今野菜の色が透けるまでよく煮込む!バラ肉のアクがでるので取る

  4. 4

    よく煮込めたら味噌、塩を入れて、生姜を擦って入れる

  5. 5

    最後に分葱をのせて完成

コツ・ポイント

野菜をたくさん入れて作るとその甘みも入ってより美味しい!!

このレシピの生い立ち

おもいつき!!でもかなり美味しくてあったまるし最高な一品
レシピID : 2915211 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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