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めっけもん♪冬野菜の鶏肉巻き

めっけもん♪冬野菜の鶏肉巻きの画像

Description

クリスマスにぴったり♪
少しの野菜で、ちょっとボリュームアップ・・
＃クリスマス＃パーティー

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
１枚
白菜（葉の部分）
3枚
大根
25ｇ
人参
25ｇ
ほうれん草
20ｇ
スライスチーズ
１枚
米粉
適量
塩こしょう
少々
■ タレ
醬油
30cc
酒
30cc
焼肉のタレ
30cc
みりん
20cc
水
50cc
和風だし
少々
■ 付け合せ（お好みで）
じゃがいも、しいたけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冬は白菜！！めっけもん広場の”白菜”売り場です♪

  2. 2

    写真

    鶏肉の皮が縮まないように、フォークで突く。皮を下にして、塩こしょうをふる。

  3. 3

    写真

    人参、大根は千切り。ほうれん草は茹でて、水切りしておく。2にチーズ、白菜と人参、大根、ほうれん草を並べて巻く。

  4. 4

    写真

    周りに、米粉をまぶし、フライパンに油を引き、皮に焼き色をつける。
    残った油で、じゃがいも、しいたけを炒める。

  5. 5

    写真

    オーブンで加熱する（170℃で20分程度）

  6. 6

    写真

    タレの調味料を混ぜ合わせ、鍋で一煮立ちさせる。
    食べやすく切り、タレを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

肉を巻く時に、具材は手前に寄せる。
最後は、米粉をつけて、巻き終える。
白菜の芯の部分は千切りにして、人参、大根と一緒に。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り野菜でつくりました！
肉で巻いて、ちょっと豪華に・・・
レシピID : 2915674 公開日 : 14/12/09 更新日 : 21/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年1月29日
写真
kuro～
ボリュームたっぷりで美味しかったです♪

つくれぽ有難う♪すごい！ボリュームですね☆また作ってね～

2016年11月15日
写真
❤︎ローズマリー❤︎
たっぷり野菜を入れました☆娘の七五三のお祝いに♫美味しいよ〜❤︎

つくれぽありがとう♪たっぷり野菜入り～美味しそう(^_^)v

2015年11月22日
初れぽ
写真
チュン子☆
オーブンがないのでホイルとフライパンで作りました。美味です！

つくれぽ有難う♪ボリュームたっぷり(*^^)vリピしてね～

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