ブロッコリー茎ときくらげの炒め物
雅子美食
作り方
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1
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材料です
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2
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茎の皮を剥いて、斜めに薄く切る。トマトを乱切りに、椎茸を薄く切る、きくらげと肉を一口に切る。
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3
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あたためたフライパンにサラダ油で次の順に入れて、火を通す。葱、お肉、椎茸、きくらげ、とまと、ブロッコリーの茎。
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4
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最後に砂糖と塩、胡椒で味付けて、完成。
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5
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ベーコンブロッコリー炒め物もご参考にどうぞ、レシピID : 2410852
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コツ・ポイント
最後に塩を入れることで、うすあじでも、ちゃんと舌で塩を感じるように、美味しく頂く。
このレシピの生い立ち
うちはブロッコリーの茎もいろいろな料理に使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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雅子美食
