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塩鮭に酒少々(分量外)をふりかけて、ラップをしてレンジで1分ぐらいずつ様子を見ながら加熱し、ほぐしておく。
鮭は一気に火を通さず、加熱→余熱→加熱→余熱…と、余熱を使うとパサパサになりにくいです。
大根は太めの千切りにする。
フライパンにマヨネーズを入れて温め、大根を炒める。
大根がしんなりしてきたら、鮭を入れて、粒マスタードも加えて混ぜ、出来上がり。
作ってしばらく置くと味がなじんでいい塩梅になります♪
いつもありがとう♡ブログの保温カバー、実家でも使ってるわ~♪
れぽありがとう♡元気出ます!息子さん合格りんこお祈りしてます
お正月に大根1本540円だったの。贅沢なれぽありがとう!
鮭フレークも手軽でいいですよね♪嬉しいコメントありがとう♡