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米はといで水を切っておく。炊飯器に入れ水を分量通り入れ、昆布を入れ、３０分くらいおく。
松茸はキッチンペーパーで、汚れを取り、石づきを削り落とし１本は手で食べやすい大きさに裂く。
油揚げは軽く油切りして、みじん切りにする。炊飯器に酒・しょうゆ・油揚げを入れ（２）の松茸を入れ普通に炊きあげる。
熱した焼き網に松茸をのせ、中火で色良く焼く。食べやすい大きさに手でさいたら、しょうゆ少々を振っておく。
炊きあがったご飯に（４）の焼き松茸を加えさっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつける。これで香り歯ごたえも楽しめます♪
yo-chan
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