みんな笑顔♪焼きまつたけごはん☆

みんな笑顔♪焼きまつたけごはん☆
みんな笑顔♪これぞ秋の味覚☆実家からの宅配便にみんなにっこり!!今回は贅沢に焼き松茸をのせてみました♪香りも歯ごたえも最高!!

材料 (4人分)

3合
松茸
大2本
大さじ2程度
しょうゆ
大さじ2程度
油揚げ
1/2枚
昆布
3cmくらい

1

米はといで水を切っておく。
炊飯器に入れ水を分量通り入れ、昆布を入れ、30分くらいおく。

2

写真

松茸はキッチンペーパーで、汚れを取り、石づきを削り落とし
1本は手で食べやすい大きさに裂く。

3

油揚げは軽く油切りして、みじん切りにする。炊飯器に酒・しょうゆ・油揚げを入れ(2)の松茸を入れ普通に炊きあげる。

4

熱した焼き網に松茸をのせ、中火で色良く焼く。食べやすい大きさに手でさいたら、しょうゆ少々を振っておく。

5

写真

炊きあがったご飯に(4)の焼き松茸を加えさっくりと混ぜ合わせ、器に盛りつける。これで香り歯ごたえも楽しめます♪

コツ・ポイント

ムフフ・今回は贅沢に焼き松茸をのせてみました♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 29233 公開日 : 01/09/10 更新日 : 01/09/10

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