詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【覚書】パプリカソース

このレシピには写真がありません

Description

野菜そのものの味を楽しめる♪*ﾟ

材料 （作りやすい分量）

玉ねぎ
1個
パプリカ
2個半
トマト
1個
生クリーム
120ml
オリーブオイル
大4
塩
小1
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいた鍋で玉ねぎのスライスをあめ色になるまで中火になるまで炒める

  2. 2

    ①に乱切りにしたパプリカとトマトを加えて弱火で6〜7分蒸し煮にし、蓋を開けて水っぽさがなくなるまで煮詰める

  3. 3

    ②をミキサーでペースト状にし、ザルで漉す

  4. 4

    ③を鍋に戻して弱火でとろみがつくまで煮詰める

  5. 5

    生クリームを加えてよくなじませ、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々なお料理にかけて(*´ч ` *)
冷蔵で4〜5日もちます╭( ･ᄇ･)ﻭ ̑ ̑ ｸﾞｯ
レシピID : 2925497 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
さつき＠：
【覚書】パプリカソース
by さつき＠：