キムチマヌカ肉じゃが

キムチマヌカ肉じゃが
寒い季節には、ちょっとピリ辛の肉じゃがが美味しいです。マヌカハニーでまろやかさを加えてあります。

材料 (2人分)

キムチ
100g
じゃがいも
中3個
人参
中1本
豚小間肉
200g
かぶの葉
2個分
大さじ1
200cc
大さじ1/2
マヌカハニー
大さじ1

1

じゃがいも、人参は一口大に切る。

2

鍋にごま油を熱しキムチを炒め、じゃがいも、人参、豚小間肉、かぶの葉を加え全体に油が回るまで炒める。

3

水、ダシダを加えて15分ほど火が通るまで煮る。

4

最後にマヌカハニーを加えたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヌカハニーは他の蜂蜜でも代用出来ます。

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第121回目は、キムチマヌカ肉じゃがをご紹介します。
レシピID : 2926525 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/14

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