出汁だけ♡じゃがいも煮〜簡単おいしい

出汁だけ♡じゃがいも煮〜簡単おいしいの画像

Description

じゃがいもを出汁だけで煮ました。
簡単で優しい味のじゃがいも煮。このままでもおいしい〜または好きな味にアレンジしてね。

材料 (4人分くらい)

小10こ
出汁パック(かやのや極みだし)
ひとつ
お芋がかぶるくらい
イタリアンパセリ(無くても)
少々
タラゴン(無くても)
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむきます。数分お水に浸します。

  2. 2

    写真

    鍋(今日はストウブ鍋)にじゃがいもとお水、出汁パックを入れて中火から強火で煮ます。
    沸騰したら弱火で15分くらい煮ます。

  3. 3

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったら完成です。
    イタリアンパセリとタラゴンを散らしました。

  4. 4

    写真

    バターをのせてもぐーっ!

  5. 5

    写真

    キムチをのせてぐーっ!

  6. 6

    写真

    山ワサビをのせてぐーっ!

  7. 7

    写真

    焼きニンニク味噌をのせてぐーっ!

  8. 8

    写真

    使ってる調味料です。

コツ・ポイント

煮込みすぎるとじゃがいもが崩れてしまうので様子を見ながら。この時だけはおいしい出汁を使う(作る)と良いと思います。

このレシピの生い立ち

出汁だけでおいしいパックを最近購入したので作ってみました。
レシピID : 2927819 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート