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じゃがいもの皮をむきます。数分お水に浸します。
鍋(今日はストウブ鍋)にじゃがいもとお水、出汁パックを入れて中火から強火で煮ます。沸騰したら弱火で15分くらい煮ます。
じゃがいもが柔らかくなったら完成です。イタリアンパセリとタラゴンを散らしました。
バターをのせてもぐーっ!
キムチをのせてぐーっ!
山ワサビをのせてぐーっ!
焼きニンニク味噌をのせてぐーっ!
使ってる調味料です。