お豆腐のボロネーゼ
Description
余ったミートソースでリメイク!パスタよりもヘルシー!簡単に出来て美味しいミートソースです。
材料
(4人分)
400g
一個
一本
にんにく(みじん切り)
ひとかけら
一缶
ローリエ
一枚
バター(またはオリーブオイル)
15g
赤ワイン
100ml
ケチャップソース
大さじ2
コンソメキューブ
一個
塩コショウ
適量
砂糖
適量
作り方
コツ・ポイント
トマト一個を角切りして入れても美味しいです!酸味が強い場合は少し生クリームや牛乳で酸味を押さえてもOK。パルメザンチーズがあればたっぷりかけてお召し上がりくださいね!
このレシピの生い立ち
余ったミートソースをアレンジしたらとても美味しかったので。