めっけもん♪野菜たっぷり豆乳シチュー

めっけもん♪野菜たっぷり豆乳シチュー

Description

さむ~い季節になりました!
あっさり、豆乳シチューで温まりましょう♪

材料 (4人分)

鶏肉
200g
玉ねぎ
150g
里芋
100g
じゃがいも
100g
こかぶ
1個
人参
60g
白菜
50g
ブロッコリー
50g
ほうれん草
1束
しいたけ
30g
360㏄ 
牛乳
200cc
大さじ3
400cc
1袋(8g)
適量

作り方

1

写真

めっけもん広場の”こかぶ”売り場です!

2

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材料は、食べやすく切る

3

写真

めっけもん広場で、販売の”豆乳”です!

4

写真

鍋に油をひいて、鶏肉を炒め、塩こしょうで味付けし、火の通りにくい野菜を順に炒める

5

写真

豆乳で米粉を溶かし、牛乳、水、だしの素をいれて、20分程度煮て、出来上がり

コツ・ポイント

こかぶは、葉つきのものを使いました^^
茎を少し残し、くし形に切る。もちろん葉も食べやすく切り、使いましょう!!

このレシピの生い立ち

寒い時期は、やっぱりシチューがお勧め^^
旬の野菜や、冷蔵庫にあった野菜をたっぷりいれました!
レシピID : 2929212 公開日 : 15/01/06 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/29

First tsukurepo mark
写真

寒い季節に良いですね♪美味しかったです

kuro~

つくれぽ有難う♪具沢山で美味しそうですね~リピ宜しく