いちじくのコンポート

熟してやわらかくなったいちじくより、まだ少し固めかな？というくらいのものを用意したほうがいいかも。あと、アクはしっかり除いて！
落し蓋はワタシはクッキングペーパーをなべの大きさにカットして中心を十字にカットして代用しました。ブランデーはお好みのものでokですよ！ワタシは父のナポレオンをこっそり拝借しました☆
食欲のないときや風邪をひいたときにおススメです（＾＾）

体に良いといわれるいちじく。どう食べていいのかわからない・・というので生まれました！