長ネギとキノコのチーズクリームパスタ

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Description

長ねぎが美味しい季節のパスタです♡

材料 (2人分)

180~200g
1/2株
1パック
2/3本
にんにく(みじん切り)
1片分
バター
大さじ2
250ml
大さじ3~4
コンソメ顆粒
小さじ1~
適量
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    長ねぎは4~5cm長さにカット、縦に4ッ割りします。

  2. 2

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    エリンギはスライス、しめじは小房に分けます。

  3. 3

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    スパゲティを茹で始めます。

  4. 4

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    フライパンにバターとにんにくを加えたら火を着けます。

  5. 5

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    香りが立ってきたら長ねぎを加えます。

  6. 6

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    続けてエリンギ、シメジを加え 軽く塩・こしょうします。

  7. 7

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    牛乳とツナ缶を汁ごと加えます。

  8. 8

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    粉チーズを加えたらコンソメ顆粒で味を調えます。

  9. 9

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    茹で上がったスパゲティを加えたら 手早く和えます。

  10. 10

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    お好みで粗挽き黒こしょうをたっぷり振ります。

コツ・ポイント

ツナ缶や粉チーズにも塩分があるのでコンソメは必ず味を確認してから加えて下さい。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いた長ネギを使って!
レシピID : 2931986 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nagisa☆
美味しかったです(*´∀`)

きのこたっぷりで美味しそう♪是非また作ってね♡初れぽ感謝です