鶏と野菜の煮物(みそver. )の画像

Description

寒い冬に★生姜も入っているので体の中から温まるかも(^O^)
追記⇒レポありがとうございました!押し間違えて返信できず…

材料 (2人分)

1枚
1/4本
2枚
2/3本
調味料(みそ
大さじ2
小さじ2
生姜のチューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参を食べやすい大きさに切り水から茹で火を通す。
    その間に白菜と鶏肉も一口大に切っておく。

  2. 2

    写真

    白菜を加えひと煮立ちさせる。
    (写真中の他の食材はポテサラを同時進行で作ったため。詳しくはレシピID2932081へ)

  3. 3

    ざるとボウルを使い野菜と茹で汁を分ける。
    ⇒茹で汁はスープにどうぞ♪

  4. 4

    もう一度鍋に水300ccを入れ鶏肉を湯がき灰汁を取り除く。

  5. 5

    4に茹でた野菜と調味料を加える。
    落し蓋をして中火で15分煮る。

コツ・ポイント

使うみそによって味が違うでしょうから鍋に分量の調味料を入れたら味見をして微調整して下さい(^_^;)

このレシピの生い立ち

豚汁風の煮物が作りたくて。
レシピID : 2932033 公開日 : 14/12/19 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さしすせな
味噌味の煮物初めてです!美味しくって大満足です(*^^*)