大根キャベツ豚肉の生姜みそ炒め

ボールなどに★の材料を合わせ、よく混ぜておく。

大根は3mm幅の半月切り。
キャベツは2cm幅のザク切り。
生姜は細か目のみじん切り。
豚もも肉は5cm幅に切っておく。

下準備終わり！
大き目のフライパンにサラダ油を引き、強火で大根をジュッと炒める。透明感が出てきたらお皿に移しておく。

すぐに先に炒めておいた大根をその上に被せる様に投入。キャベツがしなっとしてきたら、★を回し掛けし、ここでやっと混ぜる。

タレを全体に満遍なく混ぜれたら、ここでやっと生姜を投入！さらに軽くひと混ぜしたら完成！！

2015.4.29
話題入りしました☆
とても感激致しております。作って頂いた皆さま、心よりお礼申し上げます♡✧*