ザンポーネ風豆のトマト煮こみ【天狗缶詰】

【下準備】
・玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
・唐辛子の種を取り除く。
・豚肉に塩・こしょう（各適量）をふる。

鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて、弱火にかけ香りを出す。

玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ソーセージと豚肉を加えて中火で炒める。

Ａを加えたら蓋をして、弱火で２０分程度煮込む。

水分がなくなって、豆が柔らかくなってきたら、塩を加えて味を整える。