詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ドライトマト
トマト
牛バラを
7~9cmに角切
強火で表面をこんがり焼き
水3リットルにドライトマトを入れ沸かし
焼いた牛バラを加え
圧力鍋で25分加圧
玉ねぎを4つ割し
サラダオイルで焦げ目が付く程度ソテー
トマトを加え
味の素のコンソメと
水1リットルで煮る
セロリをぶつ切りし
ローリエも加える
柔らかく煮えた牛バラを
トマト煮汁に加え
30分強火で煮て煮汁を1/2に煮詰め
塩・BPで調味し
完成
サワークリームかお好みで生クリームを添えていただきます