海老ッチリ♪

海老ッチリ♪
定番『エビチリ』を作ってみました。
しかし、冷蔵庫と相談して、具が変更しましたが...
kuu kuu

材料 (2~3人分)

海老
300g
玉ねぎ
1/2個
1かけ
1かけ
にんじん
1/8本
●トマトケチャップ
大さじ1
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●醤油
大さじ1
●塩
小さじ1
●水
カップ1/3
水溶き片栗粉
適量

1

玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにし、にんじんは短冊ぎりにし、レンジで30秒加熱しておく。

2

フライパンに油を熱し、1の玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りがでてきたら、海老を加えて炒める。

3

2の海老の色が変わったら、にんじんと●の調味料を入れて、少し炒め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は入れすぎると、なんとなく味が変わってくるような...栄養面を考えて、少しの野菜をプラスしましょう♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 2937 公開日 : 00/03/09 更新日 : 00/03/09

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