海老のチャウダー

人参、玉ねぎ、キャベツは１センチ角に切り添える。マッシュルームは３ミリ厚にスライスする。

海老は3等分にきる。

海老以外の野菜と分量外の水50ccを鍋に入れ弱火で蒸し煮にする。概ね火が入ったら、海老と牛乳、コンソメ顆粒を入れ煮る

海老にも火が入ったら塩、胡椒で味を調える。器に盛り付けパセリを散らして完成