あったまろ♪お手軽とろとろクリームパスタ

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Description

コーンクリーム缶と豆乳で、まろやかなとろとろクリームパスタが簡単に作れるんです♪熱々を召し上がれ♪

材料 (3人分)

150g
○コンソメ顆粒
小さじ1
○ハーブソルト
少々
○胡椒
少々
1/2~1個
80~90gくらい
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1~2くらい

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯で規定の時間だけ茹でる。お湯を沸かしている間に材料を切り、エノキの石突を取りばらばらにしておく。

  2. 2

    パスタが茹であがる1~2分前にエノキをパスタの鍋に入れて一緒に茹で、ざるにあげて置く。

  3. 3

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    ウインナーは5mm程度の暑さに斜め切り。

  4. 4

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    玉ねぎはスライス

  5. 5

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    フライパンにオリーブオイルを熱して③と④を○の調味料を振って炒め、しんなりしてきたら●を加えてよく混ぜて煮る。

  6. 6

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    茹で上がったパスタとエノキを⑤に入れてよく和える

  7. 7

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    お皿に盛り付け、あればドライパセリ(分量外)を振って出来上り♪

コツ・ポイント

パスタのお湯を沸かしたりパスタを茹でたりしている間にクリームソースを作って下さい。熱々とろとろで美味しく頂けます♪玉ねぎは焦がさないように注意です。

このレシピの生い立ち

豆乳が余っていたので、まろやかなクリームパスタが出来ないかなと考えました。
レシピID : 2937863 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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BabyLaLa
コーンの甘さが加わって、美味しかったです。^_^

美味しく作ってくれて有難う♡素敵な初レポ☆超嬉しいです♪