メイソンジャーサラダの画像

Description

作り置きができて、ランチボックスにもなるおしゃれな瓶詰めです。食材を豪華にすれば持ち寄りパーティーにもピッタリ。

材料 (1〜2人分)

紅大根のピクルス
適量
蒸し鶏(角切り)
胸肉1/2枚
1パック
ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    清潔な瓶を用意。
    まずはお好みのドレッシングを適量入れる。
    人参の千切りを底に敷き詰める。

  2. 2

    角切りにした紅大根、マスタード粒、ローリエをすし酢に漬けておいたピクルス詰める。

  3. 3

    コーン、キドニービーンズ、蒸し鶏、プチトマトの順に詰めていく。

  4. 4

    写真

    見た目が綺麗に仕上げる為には、食材ごとに平らに慣らしながら地層のように詰めていく。

  5. 5

    写真

    最後に葉物野菜(今回はサニーレタス)を詰めて、蓋をして冷蔵庫で保存。
    3〜4日は保存可能。

  6. 6

    写真

    盛り付ける前に瓶ごとよく振って、ドレッシングを全体に回す。
    逆さにして大皿に盛れば完成。

コツ・ポイント

マリネしたいは野菜はドレッシングと一緒に底に入れればOK。
ショートパスタやクスクスを加えれば軽食に。

このレシピの生い立ち

自宅のクリスマスパーティーの一品として前日に作り置きしました。
ドレッシングや具を変えれば色々楽しめそう。
見た目も華やかで、持ち寄りパーティー向きかも。
レシピID : 2943070 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

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