蜂蜜屋さんのコールスローサラダの画像

Description

きざんで混ぜるだけの簡単コールスロー。いろいろ応用もできますよ~

材料 (4人分)

1/4個
1/3本
マヨネーズ
大さじ大盛り2位
オリーブオイル
大さじ1
ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとにんじんはフードプロセッサーを使ってコーンと同じくらいに細かくしてもいいし、千切りにしてもいいです。

  2. 2

    コーンは缶詰の汁をきっておきます。

  3. 3

    写真

    大きめのボウルに1.2の材料と、残りの材料を全部合わせます。

  4. 4

    写真

    お好みで、マヨネーズを増やしたり、ハチミツを増やしたり。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に15分位寝かせて出来上がり。お急ぎの時はすぐ食べてもOK。

  6. 6

    写真

    サンドイッチにはさんでも美味しい~!

コツ・ポイント

ハチミツは藤原黄金蜂蜜の栃を使いました。でも、あかしあ、きはだ、ゆりの木、そめいよしの、あざみ、藤、みかん、きんかん。なんでも合います。いろいろためしてね~。

このレシピの生い立ち

某フライドチキンの会社のコールスローが結構甘いですよね。あの甘さをヘルシーなハチミツで再現してみました。量はご自分の味がみつかるまで、調整してみてね。
レシピID : 2944417 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

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