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具材を準備します。キャベツは荒い千切り、ブロッコリーは細かく切ります。
ボウルに具材と薄力粉、水を入れ、よく混ぜます。生地が少なく見えますが、焼くとチーズが溶けてまとまるので大丈夫です。
あたためたフライパンに②を入れ、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
ひっくり返して反対側もよく焼きます。
両面焼けたら、お好みでソースを塗って出来上がりです。
ヘラで子どもの食べやすい大きさに切って、盛り付けます。熱いので、よく冷ましてあげてください。