漁師推薦！新鮮魚と玉ねぎのしゃぶしゃぶ
HAREL
作り方
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玉ねぎは冷たい水でしっかりさらして、シャキシャキに。
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鍋に昆布を入れ、しっかり煮だして、あとはしゃぶしゃぶ～。
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柚子の薄切りを乗せたポン酢で食べるとと香りもよく美味しいです。
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【番外編】ご飯を入れて、塩とチーズを混ぜてカラスミトッピングのおじやにも♡
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【番外編】残りの出し汁にご飯をいれ、レシピID：2949988 の卵とじをドボンと入れて軽く火を通せば卵とじになります♡
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コツ・ポイント
何といっても玉ねぎ（国産が良いです）を極薄スライスにすること。そして冷たい水でシャキシャキにしてください。そうするとしゃぶしゃぶの時に好みの固さになって味もおいしくなります。
このレシピの生い立ち
漁師さんに教えてもらった美味しい食べ方。簡単だし、なんとなく贅沢で、しかもヘルシー！
カニでも、海老でも、貝でも海鮮なら何でもOKです。
カニでも、海老でも、貝でも海鮮なら何でもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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HAREL
