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☺簡単カラフル♪コールスロー

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Description

野菜もたっぷり取れて一手間で美味しい♪
我が家の定番メニューです。
今回は入れてないけど枝豆とか入れるとよりgood♪

材料 （3~4人分）

キャベツ
1/4~1/2個
人参
1/2本
ロースハム
4枚
冷凍コーン
お好みの量で
★酢
大さじ6
★塩
小さじ1
★砂糖(三温糖)
小さじ2
マヨネーズ（カロリーハーフ）
大さじ5以上（お好みで）
塩
少々（お好みで）
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マヨネーズはこれを使います。
    カロリーハーフ(笑)
    やっぱり気になりますからね♪

  2. 2

    写真

    キャベツはスライサーで千切り、人参も同じように千切りしてザルにあけて水洗い。水切りしたらボウルにあけておく。

  3. 3

    別の小さいボウルに★を入れて混ぜておく

  4. 4

    3を2の上から回し掛けて軽く揉んでおく。
    そのまま30分程放置。

  5. 5

    写真

    その間に冷凍コーンはレンジでチンして、ハムは細目の短冊に。2や3とは別のボウルにあけて粗熱を取っておく。

  6. 6

    写真

    30分経ったら4をよく絞って水切りし、5のボウルに投入♪

  7. 7

    写真

    6にマヨネーズと塩、黒胡椒をしてよく混ぜる。

  8. 8

    写真

    あとは器に盛って完成♪
    冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。

  9. 9

    2015年1月20日「コールスロー」の人気検索でTOP10入りしました。検索していただいた皆様に感謝です♪

コツ・ポイント

下味の酢、砂糖、塩をよく馴染ませておくこと。
分量は結構目分量です。
あとは千切りの幅はなるべく揃えて。
枝豆なんかも入れると更に美味しいです♪
マヨネーズの量はお好みで。
私は結構しっかり黒胡椒を入れるのが好きで時には白胡椒も入れます♪

このレシピの生い立ち

コールスローは私も子供も大好きなんですがなるべくカラフルにしたくて。
惣菜で買うと意外と色味が地味だったのでコーンの黄色と枝豆の(今回は入れてないけど)緑でカラフルさ満点♪
レシピID : 2950773 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (8人)
2015年4月24日
写真
しぃーむ
キャベツ塩もみしたら、カサが減っちゃいました（笑）ハムだらけ。。

ハムたっぷりも美味しそうですね♪リピ嬉しいです！感謝♪☺

2015年4月11日
写真
★お料理始めました★
また作ります★かいわれ入れてみました♪

かいわれ♪味も引き締まりそうですね♪つくレポ感謝です☺

2015年3月28日
写真
しぃーむ
カニカマ入れたけど、やっぱり人参も入れたら良かったかな！

カニカマいいと思います♪やってみよう！つくレポ感謝です☺

2015年3月19日
写真
しぃーむ
彩り良く出来ました！ 美味しかったです！

おー！カラフルですね♪美味しそう☺つくレポ感謝です♪

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( )
ともさくパパ
☺簡単カラフル♪コールスロー
by ともさくパパ