ごぼうとれんこんの胡麻マヨサラダ

ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、人参は千切り、ひじきは水に入れ戻す。

鍋に水を入れ沸騰したらごぼう、人参、れんこん、ひじきの順に入れ柔らかく茹でる。

調味料を混ぜ2と枝豆を入れ混ぜる。