ダイエットの味方。減塩ドライカレー

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Description

フードプロセッサーを使って時短レシピ。
香辛料を使って減塩していますが、美味しいドライカレーです。

材料 (6回分)

半分
200~300g
カレーパウダー
大さじ2杯
ケチャップorジャム
大さじ1程度
1000ml
減塩コンソメ
1個
 
塩分はコンソメの0.2gです
カロリーは全部で323kcalで1杯当たり約54kcal
たんぱく量は全部で42gで1杯当たり約7g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を大きめの乱切りにしておきます。
    香辛料は大きめのスーパーで購入可能です。お好みであらかじめブレンドしています。

  2. 2

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    水1000mlに対して減塩コンソメ1個を入れて溶かしておきます。
    使う量は今回は200mlですが残りは冷凍保存可能です

  3. 3

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    材料をフードプロセッサーに掛けていきます。
    野菜は回りにくいのでコンソメスープを入れて回して下さい。

  4. 4

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    フライパンに材料を入れて強火で水分を飛ばしながら炒めます。

  5. 5

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    水分が少なくなって来たらカレールーを入れて更に炒めます。
    お好みで隠し味にケチャップやジャムを加えてコクを足して下さい

  6. 6

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    水分が無くなれば完成です。

コツ・ポイント

時短ドライカレーです。
野菜サラダと紅茶と飲むヨーグルトでチャイが作れますので、カレーセットがお手軽に楽しめます。

このレシピの生い立ち

ドライカレーが食べたくなりレシピを検索しましたが、減塩メニューが無かったのでアレンジしてみました。
たんぱく制限の中で、美味しいメニューを考えています。
サラダを添えると満足度もあり、ダイエットの見方です。
レシピID : 2953553 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

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