蟹缶とニラとエノキの簡単雑炊

ニラは5cm位の長さ、エノキは石突きを落とし、2～3等分する。
鍋に、水と☆印の調味料を入れ、一煮立ちさせる。

一旦、火を止め、蟹(汁ごと)、ご飯の順に入れ、ご飯をほぐす。

さらに、ニラ、エノキを入れ、蓋をして、中火で2分程煮れば出来上がり。

ニラの代わりに、春菊も美味しいです♪

蟹缶の代わりに、鮏フレークでもＯＫです！
鮏フレークの塩分を考慮して、醤油や塩の量を調整して下さい。