ごぼうときのこの牛しぐれ煮風♪
作り方
コツ・ポイント
きのこは舞茸や椎茸でもOK!
4の過程で汁気を残した状態で溶き卵を流しいれ、ふんわり仕上げれば柳川風に!
細かく刻んで卵焼きの具に!
丼ぶりはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしても!
4の過程で汁気を残した状態で溶き卵を流しいれ、ふんわり仕上げれば柳川風に!
細かく刻んで卵焼きの具に!
丼ぶりはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしても!
このレシピの生い立ち
冷え性と肩こり対策に生姜の常備菜を色々作ってます。スーパーの夕市で半額で合いびき肉をゲットしたので(#^^#)あり合せの食材で作ってみました!