キノコの悪魔風
Description
数種のキノコで作ります。
オリーブオイルとピリ辛のイナウディ社インディアヴォラータで。
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材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
キノコは炒めるとき、最初に塩をふり、水分を飛ばすのがコツです。
イナウディ社悪魔ソースはこちらから。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/agnestokiostudio/120000112000.html
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このレシピの生い立ち
キノコのソテーはメインの付け合せによく作ります。今回は便利な常備瓶詰で作ってみました。