人参さわやか煮
Description
これ一つで食卓に赤いおかずがすぐできちゃうよ。
材料
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫で炒め油が固まらないように、使う量は少なくして、蒸し煮で火を入れる。
最後に柑橘系が入る事で爽やかな風味がでる。
人参に使う調味料が少ないほど、人参の甘さがわかり、また他の食材ともあわせやすい。
最後に柑橘系が入る事で爽やかな風味がでる。
人参に使う調味料が少ないほど、人参の甘さがわかり、また他の食材ともあわせやすい。
このレシピの生い立ち
人参が食卓にあると華やぎます。いつでも、何かと合わせたら一品になる常備菜。