ほっこり♡里芋とがんもどきの煮物

里芋は洗って泥を落としたら楊枝が通るくらいまで茹で皮をむきます。
(ラップに包み柔らかくなるまでレンチンしても良いです)

がんもどきは熱湯に1分ほど浸し油抜きします。

鍋にがんもどきと皮を剥いた里芋を入れ、水を具がかぶるくらいまでいれます。