あったか！白菜と豚ひき肉の炒め煮

白菜は食べやすくザク切りに、人参は長さ3cm位の細切りにする。

ごま油にきざんだ生姜を入れて弱火にかけて、香りが立ってきたら豚肉を入れ、炒める。

豚肉の色が変わったら、酒と白菜を加え、一混ぜして、白菜がしんなりするまでフタをする。