簡単♪ ごぼう いんげんの 炊き込みご飯

簡単♪ ごぼう いんげんの 炊き込みご飯の画像

Description

ごぼうや、いんげんを使った、野菜たっぷり炊き込みご飯です(^^)♪
簡単で美味しいです♡

材料 (お米2合分)

2合
1本
1本
1袋(80gくらい)
1枚
醤油
大2
大2
みりん
大2
だしの素
2袋(8g)

作り方

  1. 1

    お米は研いで、水に浸けておく。
    (夏なら30分、冬なら1時間)

    ここでの水の量は、適当でいいです。

  2. 2

    写真

    具材を刻む。
    人参は、薄い短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    いんげんは、1cm幅くらいの、斜め切りにする。

  4. 4

    写真

    椎茸があれば、薄くスライスする。

  5. 5

    写真

    ごぼうは、斜め切りにしてから、細く切る。

  6. 6

    写真

    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  7. 7

    写真

    炊く直前に、お米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れる。

  8. 8

    写真

    調味料を入れてから、2合の線まで水を入れ、具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

    いつも通り炊けばOKです。

  9. 9

    炊き上がったら、具とご飯を混ぜて、15分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

お米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れて下さい!
調味料を入れてから、2合の線まで水を入れて下さい(^^)
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい!

いつも通り、普通に炊けばOKです(^-^)

このレシピの生い立ち

正月のお餅ばっかりも飽きるので、炊き込みご飯にしました♪
安かったいんげんと、残っていたごぼう消費にも!(*^^*)
レシピID : 2959486 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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えーみりん
鳥モモ肉とこんにゃくをプラスしました。味つけ簡単で嬉しいです。

気に入って頂けて嬉しいです!素敵なレポ感謝!!

初れぽ
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ちなつのママ
今日の夕食に♡お野菜たっぷりで良いですね♬

野菜たっぷり、気に入って頂けてなによりです!素敵なレポ感謝♡