ちょっと一手間加えて美味しく♪

お米はといで、水に３０分ほど浸けておく。

材料を切る。【にんじん:千切り、ゴボウ:ささがき(苦手な方は図のように)、その他:細かく】
➡ゴボウは水にさらしておく。

材料を全てフライパンに入れ、★の調味料を加えて炒める。

１のお米に２合分のお水を入れ、◎の調味料を足す。

お米の上に４の材料を全て乗せ、鶏肉の皮を上に乗せて炊く。

出来上がり！
おこげも出来てます。