とろとろ☆キャベツ&コンソメでステーキ風

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Description

あと一品!という時に助かる、あっさりキャベツ♪
ボリュームたっぷり&油を使わないのでヘルシー!
1人前70kcal☆

材料 (2人分)

1/2個
コンソメキューブ(顆粒でも☆)
1個
200ml
塩コショウ
少々
大さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは4等分に切る。
    一人2切れです♪

  2. 2

    写真

    フライパンに水・コンソメキューブ・キャベツを入れ、蓋をして弱火にかける。
    コンソメキューブは溶けるのでそのままでOK!

  3. 3

    15分~20分蒸し焼きにして、キャベツがやわらかくなったかな~?
    というところで蓋をあけ、中火強火にする。

  4. 4

    汁気がまだ残るところに塩コショウをして、粉チーズ半量をかける。

  5. 5

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    火を止めてヤケドに気をつけてそーっとひっくり返し、返した面にも塩コショウ、残りの粉チーズをかける。

  6. 6

    焦がさないように気を付けながら、味を染み込ませて出来上がり♪
    パセリを散らします。
    私は『マジックソルト』を振りました☆

  7. 7

    写真

    4/28クックパッドニュースに掲載されました~!
    嬉しい♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて!
あとは、ちゃんと蓋が閉まるようにフライパンのサイズに気をつけてください☆

うーん、そのくらいかな(笑)

このレシピの生い立ち

パスタ屋さんで注文した「キャベツのステーキ」が、めっちゃ美味しかったので、真似してみました★

お店のものは両面に焼き目が付いていましたが、何度も裏返すとバラバラになりそうで上手くできず…。
なので厳密に言うと『コンソメ煮』ですね(笑)
レシピID : 2960048 公開日 : 15/01/12 更新日 : 16/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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37⭐
キャベツの甘味が感じられ柔らかで美味しい~☆モリモリ食べれちゃいます☆子供達にも好評☆リピ決定!
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Qth66
半量で調理。粉チーズの分量間違えたーー(。´Д⊂)でも、全部柔らかくてペロリでした!!
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るうママ3
コンソメ味がちょうど良くて本当美味しかったです!副菜にぴったり。また作ります♪
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教子タン
おいしかったー!ありがとう!!