とろとろ☆キャベツ&コンソメでステーキ風
作り方
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1
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キャベツは4等分に切る。
一人2切れです♪
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2
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フライパンに水・コンソメキューブ・キャベツを入れ、蓋をして弱火にかける。
コンソメキューブは溶けるのでそのままでOK!
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4
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汁気がまだ残るところに塩コショウをして、粉チーズ半量をかける。
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5
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火を止めてヤケドに気をつけてそーっとひっくり返し、返した面にも塩コショウ、残りの粉チーズをかける。
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6
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焦がさないように気を付けながら、味を染み込ませて出来上がり♪
パセリを散らします。
私は『マジックソルト』を振りました☆
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7
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4/28クックパッドニュースに掲載されました~!
嬉しい♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
焦がさないように気をつけて!
あとは、ちゃんと蓋が閉まるようにフライパンのサイズに気をつけてください☆
うーん、そのくらいかな(笑)
あとは、ちゃんと蓋が閉まるようにフライパンのサイズに気をつけてください☆
うーん、そのくらいかな(笑)
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで注文した「キャベツのステーキ」が、めっちゃ美味しかったので、真似してみました★
お店のものは両面に焼き目が付いていましたが、何度も裏返すとバラバラになりそうで上手くできず…。
なので厳密に言うと『コンソメ煮』ですね(笑)
お店のものは両面に焼き目が付いていましたが、何度も裏返すとバラバラになりそうで上手くできず…。
なので厳密に言うと『コンソメ煮』ですね(笑)