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簡単ブルダック！

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Description

簡単にちゃちゃっとブルダックが食べたくて…

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
※コチュジャン
大さじ1
※酒
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※胡麻油
大さじ1
キャベツ
適量
塩
少々
コショウ
少々
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の筋切りをして塩コショウ

    胡麻油をひいたフライパンに
    中火で皮目からこんがり焼く

  2. 2

    鶏もも肉を裏返しこんがりやけたら

    オーブンで10分くらい中まで火を通す

    《フライパンだけで中まで火を通してもOK》

  3. 3

    ※すべての調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    キャベツをザク切りにして胡麻油で軽く炒めて皿に盛る

  5. 5

    焼きあがった鶏もも肉を一口サイズに切り
    フライパンに戻しタレを煮からめる
    中火〜弱火で焦げないようにツヤが出るまで絡める

  6. 6

    タレを絡めた鶏もも肉をキャベツの上に盛り

    完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

火加減に注意しながら炒めて絡めるだけ*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

韓国料理で食欲を（笑）
レシピID : 2961713 公開日 : 15/01/13 更新日 : 15/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月15日
初れぽ
写真
らりるれりこ
辛いけど美味しい！リピしまーす

まさに、それですよね 辛いけど美味しい（笑）

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( )
アルカズ
簡単ブルダック！
by アルカズ