子供も喜ぶじゃがいもとひき肉のキッシュ♡

パイシート2枚を解凍し、伸ばしてパイ皿に合わせて型取りします。フォークで底をたたき、冷蔵庫で冷やしておきます。

じゃがいもを1cm角に切り、レンジで柔らかくなるまでチンしておきます。

玉ねぎをみじん切り、プチトマトは４当分して種をとり、しめじは食べやすい大きさにします。

じゃがいもを加えて、軽く混ぜ合わせて、粗熱を取ります。
オーブンをあたためておきます。

☆卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩コショウをします。

冷やしておいたパイシートの上に、粗熱を取った具材を入れて、上から卵液を流します。