すき焼きのタレで豚丼

玉ねぎは薄く切る。
しめじは根元を切ってほぐしておく。

フライパンを熱し豚肉を炒める（中火）
色が変わるまで炒め、酒を入れて臭みを取る。

フライパンに玉ねぎとぶなしめじを入れ、それぞれしんなりするまで炒める。

ご飯に豚肉達を乗せ、汁を少し掛けて出来上がり。