簡単!安い!うまい!もやしたっぷり鍋。

簡単!安い!うまい!もやしたっぷり鍋。

Description

安くて栄養満点のもやし!安かったので、大好きな鍋にしました。中華スープ。2018/3作れぽ100人!簡単鍋検索1位!

材料

スープ
土鍋7合目まで(約1200cc)
鶏がらスープの素
大さじ2
しょう油
小さじ2
小さじ1/2
少々
少量
具材
もやし
500g
人参(スライサーでひらひらに)
1本
白菜(白い部分はそぎ切りに)
1/8個
きのこ
1パック
ねぎ(小口切り)
少量
豚肉(ロースかバラ)
200g
豚ひき肉
200g

作り方

  1. 1

    ①鍋でスープを作ります。水を沸かしたら、スープの素・しょう油・塩・酒を入れます。

  2. 2

    ②肉を入れます。豚肉を入れたら、ひき肉はパックの中に入っている状態から一口サイズにちぎって鍋におとします。

  3. 3

    *固まるまで触らないと形は崩れません。

  4. 4

    ③もやし以外の野菜を入れます。もやしは最後にででんと乗せます。

  5. 5

    ④ふたをして5分弱火で煮込む。ごま油をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

▼次から次へと材料を放り込んであとは煮るだけ。
▼肉団子はこねるものと比べると固い。けど、かめばかむほど肉のうまみを感じて、こういう肉団子もありだな~、って思えると思います。

このレシピの生い立ち

大好きなもやしをたっぷりおいしく食べたい!!
レシピID : 2967468 公開日 : 15/01/17 更新日 : 18/03/21

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