ふわとろ*鶏むね肉の親子丼の画像

Description

めんつゆだけ!簡単・節約・鶏むね肉もふわふわでおいしい親子丼です。ランチや夜食にも。

材料 (2人分)

1枚 (約350g)
1/2個
4個
●めんつゆ(3倍濃縮)
50㏄
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大の大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
    卵はときほぐし、●は合わせておく。

  2. 2

    写真

    鍋に●を入れ、玉ねぎ、鶏肉の順に入れて火が通るまで煮る。

  3. 3

    写真

    卵をまわしかけ、蓋をして10秒程煮る。卵が半熟位になったら火を止める。

  4. 4

    写真

    ごはんの上にのせてできあがり。

コツ・ポイント

◆卵は半熟程度で火を止めると、お蕎麦屋さんの親子丼みたいにとろり~っとした感じになります。
◆めんつゆは3倍濃縮を使用しましたが、めんつゆ+水)を合わせて200㏄になればOKです。味の好みや鍋の大きさでも多少水分量を調整下さい。

このレシピの生い立ち

うちの簡単親子丼です。
レシピID : 2968103 公開日 : 15/01/17 更新日 : 16/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (37人)
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ほもい
麺つゆだけでも美味しく出来ました!
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みれいく
お肉柔らかふわとろ親子丼ができました♪めんつゆだけで味が決まるところも嬉☆
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pucyipan
ふわっとろの親子丼!美味しくて家族にも大好評でした(^_^)
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♧ナノハナ♧
胸肉でもふわとろですね🎵味付けも簡単でおいしく仕上がり好評でした😋パパッと出来て助かりました✨