ふわとろ*鶏むね肉の親子丼
作り方
コツ・ポイント
◆卵は半熟程度で火を止めると、お蕎麦屋さんの親子丼みたいにとろり~っとした感じになります。
◆めんつゆは3倍濃縮を使用しましたが、めんつゆ+水)を合わせて200㏄になればOKです。味の好みや鍋の大きさでも多少水分量を調整下さい。
◆めんつゆは3倍濃縮を使用しましたが、めんつゆ+水)を合わせて200㏄になればOKです。味の好みや鍋の大きさでも多少水分量を調整下さい。
このレシピの生い立ち
うちの簡単親子丼です。
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