もやし ニラ 卵 ワカメの 中華スープ!

もやし ニラ 卵 ワカメの 中華スープ!の画像

Description

もやしとニラ、卵等の、簡単で美味しい中華スープです!
具沢山で食べごたえがあります(^^)♪

材料 (4人分)

1袋
1束
3個
1個
5カップ(1L)
ウェイパー
20g
オイスターソース
大2
にんにくチューブ
10cm
胡椒
少々
◎あれば、小ネギや白ごま
適量

作り方

  1. 1

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    ニラは、洗って3cm幅くらいに切る。

  2. 2

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    椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に水と調味料、もやしを入れて、火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、ニラと椎茸を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。

  5. 5

    写真

    煮えたら、ワカメを入れる。

  6. 6

    写真

    ワカメがふやけたら、溶き卵を、鍋を大きくかき回しながら流し入れる。

  7. 7

    皿によそって、小ネギやゴマをちらす。

コツ・ポイント

もやしは、よく煮た方が美味しいです!
ワカメは、広がればOKです。
溶き卵は、鍋を大きくかき回しながら流し入れると、簡単にふんわりします♪

このレシピの生い立ち

ニラと卵のスープにしたかったので(^-^)♡
具材の味が出て、美味しいスープです!
レシピID : 2968855 公開日 : 15/01/17 更新日 : 15/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まりも274
美味しかったです

ほっと美味しそうですね(^∀^)素敵なレポ感謝です♡

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ゆーちゃん?
ニンニクのパンチが最高∑(OωO; )もっと早く知りたかった(笑

にんにく私も大好きです(^^)♪気に入って頂けて嬉しいです♡

初れぽ
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ぎゅうこ1129
具が違いますが、味付けの参考に。オイスター&ふんわり卵美味しい♪

具材は大概のものは、合いますよね♪気に入って頂けて嬉(^^)