りんごチーズバターケーキ

りんごチーズバターケーキ

Description

クリームチーズとバターを使ったケーキです。りんごが甘酸っぱくて、大好きです。

材料 (マフィン型8コ分)

薄力粉
100g
クリームチーズ
50g
無塩バター
50g
砂糖
90g
2コ
★りんご
1コ
★水
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★シナモン
少々

作り方

1

写真

りんごは皮をむいて縦に8等分にし、さらに横に半分にする。(つまり16等分)

2

★の材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5~6分加熱する。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。

3

クリームチーズとバターは室温にもどし、練り合わせる。混ざれば、砂糖をいれてよく混ぜる。

4

次に溶きほぐした卵を少しづつ加え、そのつどよく混ぜる。そして、粉をいれさっくりと混ぜ、型に入れる。

5

2で作ったりんごを上から、生地の中に押し込む。

6

170度のオーブンで約35分焼く。

7

写真

小麦粉100gのうち、15gをアーモンドプードルにし、ピーカンナッツをいれて焼いてみました。これもおいしかったです。

コツ・ポイント

型は何で焼いてもOKです。りんごを大きめに切り、平たいお皿で焼いてもいいと思います。クリームチーズが中途半端に余ったとき、よく作ります。
型が深い時は焼き時間を調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

シリコンのマフィン型をGETし、何か焼いてみようと考えたので。
レシピID : 297184 公開日 : 06/11/28 更新日 : 11/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

17/02/19

写真

2回目(*´艸`*)ァハ♪やっぱり簡単美味しい〜♫

シキのママ

6年ぶりつくれぽ感謝です♡奥のはガトーショコラ?おいしそう

16/03/22

写真

はずれだったりんごを使って(笑)とても美味しくうまれかわりました

あさみモチ

今の時期ははずれのリンゴ多いですよね(^^;レポ感謝です

15/12/13

写真

美味しく焼けました!

みぽにょふじ

リング型で焼くと豪華な感じですね。私も久々に焼こうかな~

14/11/28

写真

連続でつくっちゃいました♪ラムを少し入れたら香りがよくなりました

紅茶兎

連続レポ感謝です♪ラムレーズンでもおいしいですよ~

1 2 3 4 5