たっぷり野菜の鶏肉南蛮漬け♬*゜

鶏肉は全体の厚さが均等になるように観音開きにします。

塩こしょうをし両面に小麦粉を振ったら、フライパンで皮面から焼きます。中火で２
分ほど。

裏返して４～５分しっかり焼く。蓋はしないので、弱火でしっかり火を通してください。