副菜に!パパッと榎茸とわかめの玉子とじ

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Description

あともう一品!って時にぜひ(`・ω・´)ノ
冷蔵庫にある物で、あっという間に出来上がり~♡優しい味であっさりしています。

材料 (4~6人分)

1袋
3~4本
2カップ
☆ほんだし
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
3個

作り方

  1. 1

    わかめは、塩を洗い落としてもどし食べやすく切る。
    えのきは、根元を落として長さを半分に切る。
    ちくわを輪切りにする。

  2. 2

    鍋に☆の調味料と⑴の具を全て入れサッと火を通す。

  3. 3

    溶き卵を回しかけ、軽く混ぜる。フタをして半熟で火を止めて完成!!

コツ・ポイント

ちくわをツナに替えるとコクのある一品に!車麸やほうれん草など冷蔵庫にある物でアレンジして下さい。
優しい味なので、どんな料理にもあいますよ♪

このレシピの生い立ち

すぐに出来るように火の通りの早いものでもう一品!と思い、考えました。
レシピID : 2973378 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あっこ姉
この味付け大好きです!懐かしい昭和の味がいいですね♫さっと簡単にできるのも嬉しい!ネギ入りでごちそうさま
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ピィピィにゃん
簡単でした!主人のお弁当にも良さそうです^^ ありがとう♪

こちらこそ(*‾∇‾)ノ♪ 美味しそうなレポ有難うございます

初れぽ
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さおさお100
簡単で優しい味で美味しかったです♪

レポ第一号感謝!簡単が一番(*´﹃`*) ウマソー