私でも出来るサンラータン。

材料を千切り（っぽく）する。

鍋に水を入れ、ほうれん草以外の切った材料を入れて火にかける。中火くらいでコトコト煮る。

そこにもずくをいれ、黒酢、コンソメ、コショウ、醤油を味を見ながら加える。