簡単！！レンコンの豚肉巻き洋風

Name: 簡単！！レンコンの豚肉巻き 洋風
Ingredients: れんこん 1パック(1／2くらいに切られてるもの); 豚小間 300ｇ; 小麦粉 まぶす用; 塩・胡椒 少々; 粉末バジリコ(パスタなどに和える用の味がついてるもの) 中匙1くらい お好み; レモン お好み

Description

いつもの和風の甘辛もいいけど、ちょっと趣向を変えてバジル風味に味付け♪
さくさくのレンコンで子供にも好評♪

1パック(1／2くらいに切られてるもの)

300ｇ

まぶす用

塩・胡椒

少々

粉末バジリコ(パスタなどに和える用の味がついてるもの)

中匙1くらいお好み

お好み

レンコンはあまり分厚いと火が通るのに時間がかかります。
バジリコに味がついてないものは粉末と塩をあらかじめ混ぜてから最後に和えてください♪

バジリコはけっこう塩気があるので量は調整して、下味は薄目で大丈夫だと思います♪

レンコンの豚肉巻きを作ろうと思ったのですが、副菜が切り干し大根と和風で味付けがかぶってしまいそうだったので、いつもと違う風にしてみました。
ムスメがバジリコのパスタが大好きなので、この味付けなら喜んで食べてくれるかな～と作ったら正解でした♥

レシピID : 2977321 公開日 : 15/03/24 更新日 : 15/03/24