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ゴボウしょうがスープ

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Description

生姜であったかになりたくて(o^^o)

材料 （四人分）

ゴボウ
二分の一
ネギ
一本
こんにゃく
一袋
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ1
ウェイパー
大さじ1位
酒
大さじ1
コショウ
少々
水
1リットル
ごま油
大さじ1
油揚げ
一枚

作り方

  1. 1

    こんにゃくを細く切って湯通しする。

  2. 2

    ゴボウをささがきにして、ネギを斜めに薄く切る。

  3. 3

    鍋にごま油をひきゴボウを炒める。ネギも追加！

  4. 4

    水を入れ、調味料すべて入れ、煮込む。
    アクはとる。

  5. 5

    お好みで白ごまを(o^^o)

コツ・ポイント

ゴボウは水にさらしてアクぬきを。

このレシピの生い立ち

材料あるもので作ったら美味しかったので(o^^o)
レシピID : 2982215 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

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ゴボウしょうがスープ
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