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簡単あと一品☆生麩と椎茸のこっくり炒め煮

簡単あと一品☆生麩と椎茸のこっくり炒め煮の画像

Description

あと一品欲しい時に！ごま油が効いたこっくり炒め煮です☆簡単にすぐできます！

材料

生麩(角麩)
約100g
干し椎茸
3個
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆てんさいオリゴ糖又は砂糖
小さじ1
☆しいたけの戻し汁
大さじ2
ごま油
小さじ1
いりごま
適宜

作り方

  1. 1

    ※角麩は好きな大きさに切り下ゆでしておく
    ※☆を合わせておく
    ※しいたけは水で戻しておく

  2. 2

    ※時間がない場合はしいたけがひたひたになるくらいの水を入れてレンジで2分ぐらいチンでも大丈夫です

  3. 3

    角麩としいたけをごま油(分量外)で軽く炒め、☆を入れて汁気がなくなるまで煮る

  4. 4

    汁気がなくなったら火を止め、仕上げにごま油を回し入れゴマを和えたら完成☆

コツ・ポイント

コツは特にありません！簡単にすぐ作れます☆

このレシピの生い立ち

鍋用に買ったお麩が余ってしまったので
レシピID : 2982688 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月2日
写真
もんしゅしゅ
ごま油の風味が良いですね♡美味しい味がよくしみて幸せ♪感謝デス❤

綺麗な仕上がりですね☆私も見習いたいです(*´ｪ｀*)

2015年2月26日
初れぽ
写真
R＊A
今回はお弁当のおかずに★とても簡単に作れました♡

お弁当に入れるのもいいですね！作ってくれてありがとう☆

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( )
※yui※
簡単あと一品☆生麩と椎茸のこっくり炒め煮
by ※yui※