少しでもｶﾛﾘｰ控えたい！ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でる。

しめじはほぐし、椎茸は薄切り、えのきは半分長さに切りほぐす。
ﾋﾟｰﾏﾝ、人参は千切り、玉ねぎは薄切り。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、②のきのこと野菜を炒め軽く塩こしょうする。

具材が炒まったらｿｰｽを入れ炒めておき、茹であがったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れて絡ませる。

火を止めｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとざく切りにした水菜を混ぜて出来上がり。