バターなし、豆腐で濃厚ガトーショコラ

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Description

バターなしでカロリー控えめだけど濃厚なガトーショコラです

材料

300g
砂糖
60g
1個
大さじ1
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    絹豆腐をレンジで軽く温めて、重しを乗せて水切りし、裏ごしする。

  2. 2

    板チョコを小さく割り、牛乳に入れてレンジで溶かす

  3. 3

    1に砂糖、卵、溶かしたチョコを入れてよく混ぜる

  4. 4

    合わせてふるった★を3に入れてだまにならないようによく混ぜる

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで40~50分焼く。

  6. 6

    あら熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で半日くらい寝かし、ココアをふるいかける

コツ・ポイント

豆腐をしっかり裏ごししないとつぶつぶが残ってしまいます

このレシピの生い立ち

ガトーショコラは食べたいけど高カロリーなので豆腐でカロリーダウンしてみました
レシピID : 2983666 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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お砂糖黒糖
バレンタインに作りました! しっとりしてて、家族に好評でした!

レポありがとうございます。ハッピーバレンタイン♪